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le Village du Bosc - 34800 - OCTON - FKK am rand Salagou in Languedoc

cuisine du Languedoc

Das dankbare Land zwischen dem Norden und dem Süden, dem Osten und dem Westen
verwendet seit 25 Jahrhunderten für seine Mahlzeiten die Produkte und Ingredenzien der Region.

Oliven und seine Tapenade, die aromatischen Pflanzen Knoblauch und sein Aioli Saucen wie Rouille

Die Gemüse des Mittelmeerraumes : Auberginen, Tomaten, Paprika, Spargel, Melonen, Salate…

Die Früchte des Obstgartens werden auf den Bauernmärkten angeboten : Aprikosen, Pfirsische, Erdbeeren, Kirschen, Weintraubern, Mandeln..

Die Produkte des Meeres sind auf den Marktständen der Fischer ausgebreitet : Muscheln aller Art, Austern, Anchovis, Thunfisch, Sardinen, Aale der Lagunen….

Das Fleisch, die Wurstwaren und der Käse der Bauern des Aveyrons und aus dem Lozère

Les recettes du Village du Bosc : la macaronade - les oreillettes de Montpellier
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