en tête GB

F
GB
NL
D

les Manoques - 82150 - VALEILLES - Naturism in de Quercy - Pays de Serres

De ontdekkingsreis zou niet compleet zijn zonder culinaire haltes om te proeven van nog meer schatten van deze streek:
het gouden graan van Chasselas, betoverende aroma's van truffels, zoete smaken van meloen, appel, perzik, kersen en andere vruchten,
in het bijzonder de grote pruimen die de gedroogde pruimen van Agen worden.
De Lot-et-Garonne is hét Franse departement van de pruimenteelt voor de pruneau d’Agen.
 Foie gras et figues
confit de canard pommes de terre sarladaises

 Croustade aux pommes

Maar wist u dat dit departement ook de grootste producent is van aardbeien en hazelnoten is, toonaangevend is voor de biologische landbouw en bekend om de verscheidenheid van groenten en fruit.

Eend is hét uithangbord van onze lokale keuken, dat varieert van gekonfijte eendenborst, eendenmaagjes, gevulde eendennek , tot natuurlijk de ganzenleverpaté.

De specialiteiten van onze streek (een aantal is te proeven op Les Manoques)

salade quercynoise
pied de page