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Messidor - 13610 - LE PUY SAINT REPARADE- Naturisme en Provence

 
LES 13 DESSERTS DE NOËL
comme ŗ Messidor


Le réveillon de Noël,
en Provence,
ne pourrait pas se concevoir
sans les 13 desserts traditionnels.

les 13 desserts de NoŽl
La table doit être couverte
de 3 nappes
et éclairée d'un chandelier de 3 bougies.
Origine des 13 desserts.

Les 13 desserts évoquent Jésus et ses 12 apôtres et se déclinent à partir de " mendiants "
(fruits secs) qui représentent, par leurs couleurs, les habits des congrégations de moines.

- la Figue sèche, pour les Carmélites - les Amandes, pour les Dominicains - les Noix, pour les Franciscains
- les Noisettes, pour les Capucins. - les Raisins secs, les plus gros et goûteux, pour garder une bonne vue.
- les Pommes, - les Poires, - le Melon vert, pour la fraîcheur de l'esprit.
- les Nougats noirs et blancs pour l'humeur des jours. - le Raisin blanc, pour la vitalité.
- la Pompe à l'huile d'olives, gage de réussite. - la Pâte de Coings, pour une année de richesses.
- les Mandarines, pour la réussite des vœux émis dans le silence du cœur.

Lorsque vous aurez dégusté, tour à tour 12 desserts, vous pourrez, avec la première mandarine,
faire votre vœu secret qui sera vraisemblablement exaucé dans l'année.

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